Detección rápida de pureza y adulterantes en el aceite de coco por espectrometría de masa compacta ASAP®

La expresión CMS junto con la sonda de análisis de sólidos atmosféricos (ASAP®) se utiliza para determinar la pureza y detectar adulterantes en el aceite de coco. En esta nota de aplicación, el aceite de coco puro se prueba con una muestra de aceite de coco adulterado con aceite de canola para el análisis de datos comparativos y un método rápido y fácil para el análisis de pureza.