Recolección masiva de fracciones de productos naturales: ejemplos de extracto de cúrcuma y té verde

La cromatografía ultrarrápida ha utilizado tradicionalmente la absorción UV como el principal método de detección de compuestos durante un proceso de purificación. Si bien la absorción de UV es ampliamente aplicable a muchas clases de compuestos, tiene una especificidad limitada para compuestos individuales en una mezcla y omite clases de compuestos que no portan cromóforos.

La recolección de fracciones dirigida a masas brinda a los usuarios la capacidad de recolectar fracciones basadas en la detección por espectrometría de masas (MS), que se basa en iones específicos de compuestos individuales y proporciona información molecular específica. Esto permite la simplificación del proceso de purificación general y una mayor confianza en la identidad de cada compuesto aislado. Aquí describimos métodos para aislar productos naturales de té verde y polvo de cúrcuma mediante recolección de fracciones dirigidas a masas durante cromatografía ultrarrápida y LC preparativa.

Este póster se presentó en la conferencia nacional ASMS 2021 en Filadelfia, Pensilvania.