Caracterización de astragalósido I ‐ IV basada en la separación de HPTLC de Pleurotus ostreatus cultivado con Astrágalo
Universidad del Norte de China, Lvliang College
Resumen
En este estudio, las saponinas totales se extrajeron de Pleurotus ostreatus cultivado con Astrágalo como uno de los sustratos de cultivo orgánico. El ensayo de cromatografía de capa fina de alto rendimiento (HPTLC) mostró que las saponinas totales se podían separar de forma eficaz y se identificaron cuatro tipos de manchas como AG I, AG II, AG III y AG IV, respectivamente. Los espectros FTIR basados en el ensayo de separación por HPTLC mostraron los grupos característicos de las saponinas, incluidos ‐OH, C ‐ H, C = O y el glucósido unido al grupo de sapogenina C ‐ O ‐ C, lo que sugiere que los cuatro tipos de manchas pertenecían a las saponinas triterpénicas de tipo cicloartano. . El ensayo de espectros de masas primarios de iones precursores (HPTLC ‐ ESI ‐ MS) demostró además que la composición principal de cuatro tipos de manchas era AG I ‐ IV, respectivamente. Las propiedades físicas, incluida la detección de rotación específica y punto de fusión, revelaron la separación del monómero de saponina de alta pureza por HPTLC. La detección mediante método espectrodensitométrico de longitud de onda dual por HPTLC mostró que el contenido de astragalósido I-IV varió de 0.2 a 0.5 mg / gy el contenido total de astragalósidos alcanzó 1.397 mg / g, lo que indica P. ostreatus podría bioacumular astragalósidos de Astrágalo. Estos resultados demostraron que la caracterización de los astragalósidos basada en la separación de HPTLC fue efectiva y respaldada para considerar enriquecida con astragalósidos P. ostreatus como hongo comestible funcional para aplicaciones alimentarias y médicas.
Aplicación práctica
Actualmente, el consumo de alimentos enriquecidos se ha vuelto común y sigue aumentando debido a la demanda urgente de alimentos con alto valor nutricional. Pleurotus ostreatus es un hongo comestible funcional, que no solo puede producir metabolitos secundarios, sino que también puede enriquecer ingredientes bioactivos. Los astragalósidos tienen una amplia gama de actividades biológicas, especialmente actualmente en fase de prueba como agente cardioprotector. En este estudio, P. ostreatus fue cultivado agregando Astrágalo en sustratos de cultivo, que realizaron un enriquecimiento masivo de astragalósidos. Enriquecido con astrágalo P. ostreatus como hongo comestible funcional, podría usarse ampliamente en las áreas médica y alimentaria, especialmente para la prevención de enfermedades cardiovasculares.
El análisis se realizó por LC / MS utilizando el Advion exprensaion Espectrómetro de masas compacto (CMS).