Gui: un baiser d'amour ou de mort?

Utilisation de la chromatographie sur couche mince avec la spectrométrie de masse compacte

Un brin de gui symbolise une tradition de romance; cependant, réputé pour être le «baiser de la mort», certains disent que le gui est si toxique que les humains peuvent être tués s'ils ingèrent les feuilles ou les baies.

Dans l'esprit de la période des fêtes et pour s'assurer que les baisers de gui sont appréciés et `` non toxiques '', Nigel Sousou et Jack Henion ont utilisé le système Advion TLC / CMS pour analyser une teinture commerciale d'extrait éthanolique de gui afin de déterminer si la tyramine est présente dans l'extrait de gui.