L'extraction, l'identification, la purification et la quantification du cyanidine-3-glucoside dans le riz noir

Dans cette note d'application, nous montrons comment le cyanidine-3-glucoside peut être extrait du riz noir et purifié avec un système prepLC/Flash. La quantité et la pureté du cyanidine-3-glucoside ont été mesurées à l'aide d'un étalon de référence certifié.