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L'extrait soluble de farine de Yacon (Smallanthus sonchifolius) améliore les populations bactériennes intestinales, la fonctionnalité et la morphologie de la membrane de bordure en brosse in vivo (Gallus gallus)
Université fédérale de Viçosa, Université Cornell
Cette étude évalue les effets de l'administration intra-amniotique d'extraits solubles de farine de yacon (Smallanthus sonchifolius) (YFSE) sur les populations bactériennes intestinales, la fonctionnalité et la morphologie de la membrane de bordure en brosse (BBM), en utilisant le Gallus gallus .
Points forts:
- L'extrait soluble de farine de yacon (YFSE) a augmenté l'abondance relative de bifidobactérien ainsi que Lactobacillus.
- YFSE a régulé à la hausse l'expression des transporteurs de fer et de zinc.
- YFSE a diminué l'expression génique du marqueur d'inflammation et de l'hepcidine.
- YFSE a augmenté la concentration de glycogène dans le muscle pectoral.
- YFSE a amélioré la fonctionnalité BBM et la morphologie intestinale.
L'analyse a été réalisée par LC / MS en utilisant l'Advion exPression Spectromètre de masse compact (CMS).