アプリケーションノート

揮発性質量分析によるさまざまなグレードのオリーブオイルの分析

 

このアプリケーションノートでは、Advionexの使用法を示しますpressionイオン® エクストラバージン、バージン、およびランパンテオリーブオイルサンプルを分析するための揮発性APCI(vAPCI)イオン源を備えたCMS。 オリーブオイルのサンプルをグレード別に分類および特定できる統計分析を示します。 この手法により、個々のオリーブオイルのサンプルをテストし、それらが本当にエクストラバージン、バージン、またはランパンテグレードであるかどうかを判断できます。