ヤドリギ：愛と死のキス？

薄層クロマトグラフィーとコンパクト質量分析の使用

ヤドリギの小枝はロマンスの伝統を象徴しています。 しかし、「死の口づけ」と言われているヤドリギは、葉や果実を摂取すると人を殺すことができるほど有毒であると言われています。

ホリデーシーズンの精神で、ヤドリギのキスを楽しんで「無毒」にするために、NigelSousouとJackHenionは、Advion TLC / CMSシステムを使用して、市販のヤドリギのチンキエタノール抽出物を分析し、チラミンが存在するかどうかを判断しました。ヤドリギの抽出物中。