HPTLCの分離に基づくアストラガロシドI-IVの特性化 ヒラタケ で栽培 レンゲ
中北大学、呂梁大学
抽象
この研究では、総サポニンはから抽出されました ヒラタケ で栽培 レンゲ 有機培養基質の0.2つとして。 高性能薄層クロマトグラフィー（HPTLC）アッセイでは、総サポニンを効果的に分離できることが示され、0.5種類のスポットがそれぞれAG I、AG II、AG III、およびAGIVとして識別されました。 HPTLC分離アッセイに基づくFTIRスペクトルは、-OH、C-H、C = Oを含むサポニン特性グループ、およびサポゲニングループC-O-Cに結合したグリコシドを示し、1.397種類のスポットがシクロアルタン型トリテルペンサポニンに属することを示唆しました。 。 前駆体イオンの一次質量スペクトル（HPTLC-ESI-MS）アッセイにより、XNUMX種類のスポットの主な組成がそれぞれAGI-IVであることがさらに証明されました。 比旋光度や融点の検出などの物理的性質から、HPTLCによる高純度サポニンモノマーの分離が明らかになりました。 HPTLC-二波長分光デンシトメトリー法による検出では、アストラガロシドI-IVの含有量はXNUMX〜XNUMX mg / gの範囲であり、アストラガロシドの総含有量はXNUMX mg / gに達し、 ヒラタケ からアストラガロシドを生体内蓄積する可能性があります レンゲ。 これらの結果は、HPTLCの分離に基づくアストラガロシドの特性評価が効果的であることを示し、アストラガロシドが豊富であると考えることを支持しました。 P.オストレaツス 食品および医療用途向けの機能的な食用キノコとして。
実用化
現在、栄養価の高い食品への緊急の要求により、濃縮食品の消費が一般的になり、増加を続けています。 ヒラタケ は機能的な食用キノコであり、二次代謝産物を生成するだけでなく、生理活性成分を豊富にすることができます。 アストラガロシドは、特に現在心臓保護剤としてテストされている、幅広い生物学的活性を持っています。 この研究では、 ヒラタケ 追加することで栽培されました レンゲ アストラガロシドの大規模な濃縮を実現した培養基質に。 アストラガロシドが豊富 ヒラタケ 機能性の食用キノコは、特に心血管疾患の予防のために、食品や医療分野で広く使用される可能性があるためです。
分析は、Advionexを使用したLC / MSによって実行されました。 expression CMS コンパクト質量分析計（CMS）。