出版
チアシード（Salvia hispanica L.）からの可溶性抽出物は、刷子縁膜の機能、形態、および腸内細菌集団にin Vivo（Gallus gallus）に影響を与えます。
USDAコーネル大学、ヴィソーザ連邦大学
抽象
この研究では、チアシードからのさまざまな濃度の可溶性抽出物の羊膜内投与の効果を評価および比較しました（サルビアhispanica L.）生体内でのFeおよびZnの状態、刷子縁膜の機能、腸の形態、および腸内細菌の集団について。 仮説は、チアシード可溶性抽出物が腸の形態、機能性、腸内細菌数に影響を与えるというものでした…この研究は、チアシード可溶性抽出物の羊膜内投与が増加したことを示しました（p <0.05）絨毛の表面積、絨毛の長さ、絨毛の幅、杯細胞の数。 さらに、増加が見られました（p <0.05）亜鉛トランスポーター1（ZnT1）および十二指腸チトクロームb（Dcytb）タンパク質の遺伝子発現。 私たちの結果は、チアシードの食事摂取が腸の健康と機能を改善し、間接的に鉄と亜鉛の腸の吸収を改善する可能性があることを示唆しています。
分析は、Advionexを使用したLC / MSによって実行されました。 expression CMS コンパクト質量分析計（CMS）。