通过ASAP®紧凑型质谱法快速筛选椰子油中的纯度和掺杂物

CMS与大气固体分析探针（ASAP®）结合使用可确定纯度并检测椰子油中的掺假物。 在本应用笔记中，将纯椰子油与掺有低芥酸菜籽油的椰子油样品进行了测试，以进行比较数据分析和快速简便的纯度分析方法。