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羊膜内施用Teff(Eragrostis tef)种子提取物后羊肠内形态,肠道菌群和微量矿物质状态的变化

 

康奈尔大学,Kaiser Permanente Fontana,巴伊兰大学

抽象

teff的消耗量(画眉草不含麸质的谷物)由于其密集的营养成分而增加,其中包括复杂的碳水化合物,不饱和脂肪酸,微量矿物质(尤其是铁)和植物化学物质。 这项研究利用了经过临床验证的 鸡带菜 羊膜内喂养模型评估羊膜内施用teff提取物相对于对照组的效果,使用七个组:(1)非注射; (2)高18Ω2O注入; (3)5%菊粉; (4)teff提取物1%; (5)teff提取物2.5%; (6)teff提取物5%; (7)teff提取物为7.5%。 将治疗组彼此比较并与对照进行比较。 我们的数据显示肝铁(Fe)和锌(Zn)浓度以及LA:DGLA比值显着改善,而无血清浓度变化,各种Fe和Zn刷状缘膜蛋白上调以及对十二指肠绒毛和绒毛膜形态的有益改变。杯状细胞。 使用盲肠菌群的16S rRNA测序未观察到明显的分类学改变。 teff组中有几个重要的细菌代谢途径差异性富集,这可能是由于teff的相对纤维浓度较高所致,表明了重要的细菌-宿主相互作用,有助于改善Fe和Zn的生理状态。 因此,teff似乎代表了有前途的主食作物,应进一步评估。

使用Advion ex通过LC / MS进行分析离子 紧凑型质谱仪(CMS)。