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膜包封的多酶（MEME）合成2,7-脱水 - 唾液酸衍生物
Marie Monestier，Dimitrios Latousakis，Andrew Bell，Sandra Tribal，Louise E.Tailford，Ian J.Colquhoun，Gwenaelle Le Gall，Hai Yu，Xi Chen，Martin Rejzek，Simone Dedola，Robert A.Field，Nathalie Juge
天然存在的2,7-脱水α-N-乙酰神经氨酸（2,7-脱水Neu5Ac）是细菌分子内反唾液酸酶（IT-唾液酸酶）的糖基化产物。 已经建立了一种简便的一锅二酶方法，用于合成2,7-脱水唾液酸衍生物，包括那些包含不同唾液酸形式的衍生物，例如Neu5Ac和N-羟乙酸神经氨酸（Neu5Gc）。 该方法基于使用念珠菌IT-唾液酸酶从糖蛋白中释放2,7-脱水唾液酸，以及唾液酸醛缩酶将游离唾液酸转化。 该合成方法基于膜封闭的酶促合成，可以按制备规模进行。 使用胎球蛋白作为底物，可以获得高纯度的高产2,7-anhydro-Neu5Ac。 该方法也适用于2,7-anhydro-Neu5Gc的合成。 本文报道的膜封闭多酶（MEME）策略提供了一种生产多种唾液酸衍生物的有效方法。
使用AdvionExpression®CMSESI进行MS分析。